Винен кебап

2013-06-14
vinen-kebap
  • Порции: 4
  • Време за приготвяне : 0m
  • Време за готвене: 0m
  • Готово след: 0m

Продукти за 4 порции:

  •                 700гр свинско месо
  •                 3-4 с. л. олио
  •                 1глава лук
  •                 2 скилидки чесън
  •                 3 моркова
  •                 2 с. л. доматено пюре
  •                 1 с. л. брашно
  •                 1 ч. ч. червено вино
  •                 300мл зеленчуков или телешки бульон
  •                 1 ч.л. червен пипер
  •                 ½ ч. л. черен пипер
  •                 2 бр. дафинов лист
  •                 сол
  •                 магданоз за поръсване

Начин на приготвяне:

Свинското се реже на кубчета и се запържва за кратко в олиото. Добавят се нарязаните на ситно лук, чесън и моркови и се задушава около 10мин. Поръсва се с брашното и червения пипер и добре се разбърква. Залива се с виното и бульона, в който е разтворено доматеното пюре. Прибавят се подправките и се вари още 20мин. Сервира се поръсено с магданоз с гарнитура от картофено пюре или варен ориз.

 

Оцени рецептата

(5 / 5)

5 5 2
Оцени тази рецепта

2 човека са оценили рецептата

Други рецепти:
  • pile-s-maioneza

    Пиле с майонеза

  • marzelivo-kiufte-na-furna

    Мързеливо кюфте на фурна

  • musaka-gasha-kaima

    Мусака с гъша кайма

  • makaroni-sas-svinsko

    Макарони със свинско

  • kiufteta-po-chirpanski

    Кюфтета по чирпански

Коментирай рецептата