Въздушни бухти

2013-06-15
vazdushni-buhti
  • Време за приготвяне : 0m
  • Време за готвене: 0m
  • Готово след: 0m

Продукти:

  •                 250мл. кисело мляко
  •                 1 яйце
  •                 2 с.л. масло
  •                 140-150 гр. брашно
  •                 2 с. л. захар
  •                 ванилия
  •                 ¼ ч. л. сол
  •                 ½ ч. л. сода
  •                 1 ч. л. бакпулвер
  •                 мазнина за пържене

Начин на приготвяне:
Брашното се разбърква със захарта, ванилията, солта, содата и бакпулвера. Разтопеното масло се смесва с киселото мляко и разбитото яйце. Сухите съставки се изсипват към течните и съвсем леко се разбъркват, без да се постига хомогенна смес. Сместа се оставя да престои 15-20мин и да бухне, при което всички останали от разбъркването бучки изчезват. Със супена лъжица се загребва от готовата смес и се пържи в силно загрят тиган и от двете страни до зачервяване. Сервират се топли с мед или конфитюр по желание.

 

Оцени рецептата

(5 / 5)

5 5 4
Оцени тази рецепта

4 човека са оценили рецептата

Други рецепти:
  • palachinki-limonada

    Палачинки с лимонада

  • marzelivo-kiufte-na-furna

    Мързеливо кюфте на фурна

  • musaka-gasha-kaima

    Мусака с гъша кайма

  • meden-sladkish

    Меден сладкиш

  • limonov-keks

    Лимонов кекс

Коментирай рецептата