Германски бургер със свинско

2013-06-10
burger-sas-svinsko
  • Порции: 4-6
  • Време за приготвяне : 30m
  • Време за готвене: 30m
  • Готово след: 30m

Продукти:

  • 1 кг.  смяно свинско месо
  • 1 супена лъжица кимион
  • 1 супена лъжица черен пипер
  • 1/4 чаша нарязан магданоз
  • 1/4 чаша заквасена сметана
  • Растително масло
  • Кисело зеле
  • Горчица
  • Питки за бургер
  • Сол

Начин на приготвяне:

1 – Използвайте ръцете си и смесете кимиона, черния пипер и сметаната със свинското месо.

2 – Смесете лука и магданоза и ги запържете на нормална температура.

3 – Оформете сместта под формата на пържола, като я разпределите за 4 или 6 бургера.

4 – Зарейте на средна температура една чаена лъжица масло в тиган. Добавете вече оформените пържоли в тигана и ги изпечете (средно по 4-5 минути на страна). Освен на тиган месото може да бъде изпечено и на скара.

5 – След като запечете пържолите и лука, вземете питката за бургер, разрежете я на две и добавете пържолата и лука към нея, както е показано на снимката.

Оцени рецептата

(5 / 5)

5 5 3
Оцени тази рецепта

3 човека са оценили рецептата

Други рецепти:
  • zadusheno-svinsko-po-bavarski

    Задушено свинско по баварски

Коментирай рецептата