Задушено свинско по баварски

2013-06-21
zadusheno-svinsko-po-bavarski
  • Време за приготвяне : 0m
  • Време за готвене: 0m
  • Готово след: 0m

Продукти за 5 порции:

  •                 600гр. свинска плешка без кост
  •                 4 с.л. олио
  •                 ½ ч.л.червен пипер
  •                 ¼ ч.л. млян кимион
  •                 ¼ ч.л. майорана
  •                 1 глава лук
  •                 300гр. картофи
  •                 2 моркова
  •                 200гр. грах
  •                 300гр. зеле
  •                  1 ч.л. суха целина
  •                 100гр. корен от целина
  •                 1 бр. дафинов лист
  •                 ½ ч.л. мащерка
  •                 ½ ч.л. розмарин
  •                 500мл.зеленчуков бульон
  •                 ½ връзка магданоз за поръсване
  •                 сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на кубчета и се запържва в горещото олио. Добавят се ситно накълцания лук, майорана, кимиона и червения пипер.Разбърква се добре и последователно се прибавят нарязаните на кубчета картофи и моркови, граха, ситно нарязаното зеле и едро настъргания корен от целина. Залива се с бульона, слагат се подправките и се оставя да ври на тих огън  1 ½ ч. При поднасяне се поръсва обилно с магданоз.

 

Оцени рецептата

(4 / 5)

4 5 3
Оцени тази рецепта

3 човека са оценили рецептата

Други рецепти:
  • pile-s-maioneza

    Пиле с майонеза

  • marzelivo-kiufte-na-furna

    Мързеливо кюфте на фурна

  • musaka-gasha-kaima

    Мусака с гъша кайма

  • makaroni-sas-svinsko

    Макарони със свинско

  • kiufteta-po-chirpanski

    Кюфтета по чирпански

Коментирай рецептата


Warning: file_get_contents(): https:// wrapper is disabled in the server configuration by allow_url_fopen=0 in /home/receptni/public_html/wp-content/plugins/facebook-like-and-comment/comments.php on line 17

Warning: file_get_contents(https://graph.facebook.com/comments/?ids=http://receptnik.net/recipe/%d0%b7%d0%b0%d0%b4%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%be-%d0%bf%d0%be-%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b8/): failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /home/receptni/public_html/wp-content/plugins/facebook-like-and-comment/comments.php on line 17

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/receptni/public_html/wp-content/plugins/facebook-like-and-comment/comments.php on line 19