Кифлички с мармалад

2013-06-30
кифли
  • Време за приготвяне : 0m
  • Време за готвене: 0m
  • Готово след: 0m

Продукти :

  •                 120мл. топло мляко
  •                 170мл. топла вода
  •                 75мл. олио
  •                 600-700гр. брашно
  •                 ½ кубче мая
  •                 ½ с.л. захар
  •                 ½ с.л. сол
  •                 300гр. шипков мармалад
  •                 галета
  •                 жълтък за намазване
  •                 сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

Маята, захарта и солта се разбъркват на каша с 1с.л. брашно и 50мл. топла вода. Оставя се да шупне за 10мин. Млякото, водата и олиото се разбъркват. Прибавя се кашата с маята и постепенно се сипва брашно. Омесва се меко тесто, разделя се на 4 топки и се оставя да втаса 30мин. Всяка топка се разточва на кора с кръгла форма и дебелина 1см. Разрязва се на 6 или 8 части във формата на триъгълници. В основата на всеки триъгълник се поставя по 1ч.л. мармалад и се поръсва леко с галета, за да не става глетаво тестото. Краищата се подгъват навътре и триъгълника се навива към върха. Така получените кифлички се поставят в тава върху хартия за печене и се оставят за още 30мин да втасат. Намазват се с разбит жълтък, без да се натискат много, и се поръсват със сусам. Пекат се в предварително загрята фурна на 220-250 градуса за около 15мин.

 

Оцени рецептата

(5 / 5)

5 5 2
Оцени тази рецепта

2 човека са оценили рецептата

Други рецепти:
  • palachinki-limonada

    Палачинки с лимонада

  • marzelivo-kiufte-na-furna

    Мързеливо кюфте на фурна

  • musaka-gasha-kaima

    Мусака с гъша кайма

  • meden-sladkish

    Меден сладкиш

  • limonov-keks

    Лимонов кекс

Коментирай рецептата


Warning: file_get_contents(): https:// wrapper is disabled in the server configuration by allow_url_fopen=0 in /home/receptni/public_html/wp-content/plugins/facebook-like-and-comment/comments.php on line 17

Warning: file_get_contents(https://graph.facebook.com/comments/?ids=http://receptnik.net/recipe/%d0%ba%d0%b8%d1%84%d0%bb%d0%b8%d1%87%d0%ba%d0%b8-%d1%81-%d0%bc%d0%b0%d1%80%d0%bc%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d0%b4/): failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /home/receptni/public_html/wp-content/plugins/facebook-like-and-comment/comments.php on line 17

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/receptni/public_html/wp-content/plugins/facebook-like-and-comment/comments.php on line 19