Продукти:

за салата:

• * 4 домата (средно големи)
• * 1 краставица
• * 4 картофа (сварени)
• * 4 яйца (твърдо сварени)
• * 1 зелена салата
• * 150 г зелен боб (консерва)
• * 200 г риба тон в зехтин (консерва)
• * 50 г сардели (консерва)
• * 8-16 маслини
• * червен лук

за дресинга:

• * 4-5 с.л. зехтин
• * 1/2 с.л. ябълков оцет
• * 1 скилидки чесън
• * 1 ч.л. червен лук наситнен
• * 1 с.л. пресен лимонов сок
• * 1 с.л. дижонска горчица
• * сол и черен пипер на вкус
• * щипка захар
• * копър, магданоз, босилек

Начин на приготвяне:

В подходяща купа се накъсва зелената салата, зеления боб цял, краставицата се реже на едри парчета, доматите, картофите и яйцата на 4, рибата тон се накъсва на парчета, сарделите се разделят по дължина.

Продуктите за дресинга се смесват и разбиват добре.

Преди поднасянето салатата се залива и обърква с дресинга.