Салата с калмари
2013-06-08- Кухня: Италианска
- Ниво на готвачи: За всеки
- Порции: 4
- Време за приготвяне : 30m
- Време за готвене: 30m
- Готово след: 30m
Продукти
- 2 зелени салати;
- 1 краставица;
- 1 връзка зелен лук;
- по 50 г. синьо сирене и сирене гауда;
- 2 твърдо сварени яйца;
- 100 г. маслини;
- 3 с. л. зехтин;
- щипка сол и лимон на вкус;
- 150-200 г. панирани калмарени кръгчета (полуфабрикати готови за пържене);
- 100 г. лек сметанов дресинг.
Начин на приготвяне:
Салатите се накъсва на едро. Към тях се добавя обелената краставица, нарязана на едри четвъртинки, зеленият лук, също нарязан на едро, обезкостените маслини, синьото сирене на кубчета, твърдо сварените яйца - на едри четвъртинки, сиренето гауда – на малки кубчета. Салатата се подправя със сол и лимон и се залива със зехтин, без да се разбърква. Калмарените кръгчета се изпържват и се отцеждат от мазнината върху салфетка. Разпределят се в салатата и се залива с лек сметанов дресинг.
Оцени рецептата
(5 / 5)
2 човека са оценили рецептата