Рецептник.нет

Пиле с майонеза

Главният готвач — Mon, 12 Aug 2013 19:58:23 +0000

Продукти за 4 порции:

4бр. пил. гърди (около 150гр. всяко)
2 домата
100гр. орехи
100гр. майонеза
100гр, кашкавал
галета
лимонов сок
сол и черен пипер

Начин на приготвяне: Пилето се ръси със сол и черен пипер от двете страни, накапва се с лимонов сок и сеовалва в галета. Пече се в намаслена тава на 200 градуса по 10 минути от всяка страна. След това отгоре се редят нарязаните на филийки домати, поръсва се със смлените орехи и се пече още 7-8мин на същата температура. Намазва се с майонеза и върху нея се стърже кашкавал, след което отново се пече за 8-10мин. Сервира се със зелена салата.

Палачинки с лимонада

Главният готвач — Sat, 10 Aug 2013 15:37:09 +0000

Продукти :

250мл прясно мляко
250мл лимонада
300гр брашно
2 яйца
1/2 с. л. захар
щипка сол
ванилия

Начин на приготвяне: Брашното се пресява и се омесва с ванилията, захарта и солта. Разбъркват се прясното мляко, лимонадата и яйцата. Постепенно се добавя брашното и много добре се разбива, за да не останат бучки. Сместа не трябва да бъде прекалено гъста. Загребва се с черпак и се пържи до златисто от двете страни. Поднасят се топли с конфитюр, мед или течен шоколад.

Паеля

Главният готвач — Sat, 10 Aug 2013 15:33:38 +0000

Продукти за 4 порции:

100гр. наденица
4 прчета пилешки гърди
80гр. шунка
3 с.л. зехтин
2 скилидки чесън
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 глава червен лук
350гр. ориз
1л. пилешки бульон
225гр. домати
100гр. грах
100гр.скариди
225гр. миди
щипка шафран или куркума
сол

Начин на приготвяне: Суровата наденица се реже на големи парчета и се пържи в сух тиган, докато пусне мазнина, в която след това се запържват пилешките гърди и нарязаната на кубчета шунка. Пилешкото месо се изважда и се поставя в съд с капак, за да стои топло. При шунката се изсипват счукания чесън, нарязаните на ивици чушки и ситно накълцания лук. Прибавя се оризът и се бърка в продължение на 2мин. Залива се с бульона, слагат се доматите на кубчета и подправките. Добавят се вече готовите пиле и наденица, скаридите и мидите. Похлупва се и се задушава 30мин на тих огън. Добавя се граха и се вари още 5мин.