https://receptnik.net Вкусни рецепти от близо и далеч! Sat, 10 Aug 2013 15:22:07 +0000 bg-BG hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://receptnik.net/wp-content/uploads/2012/03/favicon.png https://receptnik.net 32 32 https://receptnik.net/recipe/%d0%bc%d1%8a%d1%80%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d0%be-%d0%ba%d1%8e%d1%84%d1%82%d0%b5-%d0%bd%d0%b0-%d1%84%d1%83%d1%80%d0%bd%d0%b0/ https://receptnik.net/recipe/%d0%bc%d1%8a%d1%80%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d0%be-%d0%ba%d1%8e%d1%84%d1%82%d0%b5-%d0%bd%d0%b0-%d1%84%d1%83%d1%80%d0%bd%d0%b0/#respond Sat, 10 Aug 2013 15:21:27 +0000 http://receptnik.net/?post_type=recipe&p=1137

Продукти за 4 порции: 700гр. картофи 150 гр. кашкавал 7-8 бр. печени чушки 6-7 бр. кисели краставички 150 гр. маслини 150 гр. гъби 3 с. л. масло 3 с. л. доматено пюре/кетчуп 500гр. кайма 1 глава лук 1 ч. л. чубрица 1/3 връзка магданоз сол и черен пипер Начин на приготвяне: Лукът и магданозът се […]]]>

Продукти за 4 порции:

• 700гр. картофи
• 150 гр. кашкавал
• 7-8 бр. печени чушки
• 6-7 бр. кисели краставички
• 150 гр. маслини
• 150 гр. гъби
• 3 с. л. масло
• 3 с. л. доматено пюре/кетчуп
• 500гр. кайма
• 1 глава лук
• 1 ч. л. чубрица
• 1/3 връзка магданоз
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне: Лукът и магданозът се нарязват на ситно и се омесват с каймата и подправките. Получената смес се разстила на дъното на голяма тава и се пече на 200 градуса за 10мин. След това се намазва с доматеното пюре и започва да се реди плънката: Предварително сварените картофи се настъргват или се смачкват на пюре, от което се взима 1/3 и се разпределя равномерно в тавата. Печените чушки, киселите краставички и гъбите се нарязват на ивици, а маслините – на четвъртинки, и се редят върху картофите. Удобно е да се използват обезкостени маслини, в противен случай костилката задължително трябва да се отстрани. Върху плънката се разпределя останалата част от картофите, полива се с разтопеното масло и се настъргва кашкавала. Пече се отново на 200-220 градуса до разтопяване на кашкавала. В плънката могат да се добавят подправки по желание – риган, босилек, целина, а кашкавалът можеда се замени с пушено или топено сирене.]]> https://receptnik.net/recipe/%d0%bc%d1%8a%d1%80%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d0%be-%d0%ba%d1%8e%d1%84%d1%82%d0%b5-%d0%bd%d0%b0-%d1%84%d1%83%d1%80%d0%bd%d0%b0/feed/ 0 https://receptnik.net/recipe/%d0%ba%d1%8e%d1%84%d1%82%d0%b5%d1%82%d0%b0-%d0%bf%d0%be-%d1%87%d0%b8%d1%80%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8/ https://receptnik.net/recipe/%d0%ba%d1%8e%d1%84%d1%82%d0%b5%d1%82%d0%b0-%d0%bf%d0%be-%d1%87%d0%b8%d1%80%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8/#respond Tue, 02 Jul 2013 20:43:44 +0000 http://receptnik.net/?post_type=recipe&p=1118

Продукти за 4 порции: За кюфтетата:                                   400гр.кайма                                 1 ч. л. чубрица                         […]]]>

Продукти за 4 порции: За кюфтетата: 

•                                  400гр.кайма
•                                 1 ч. л. чубрица
•                                 черен пипер, кимион, сол на вкус

За соса:

•                2 с. л. олио
•                2 глави лук
•                  5-6 картофа
•                  4-5 скилидки чесън
•                  2 моркова
•                  2 големи домата
•                  2 с.л. брашно 
•                  1 с.л. червен пипер
•                 магданоз за поръсване

Начин на приготвяне: Каймата се омесва с подправките и се оформят средни по големина кюфтета, които се овалват в брашно. Голяма тенджера се пълни до половината с вода и се слага да заври. Посолява се и се пускат кюфтетата за 10мин. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в горещото олио за 2-3мин. Поръсват се с брашното и червения пипер, като добре се разбъркват.  Изсипват се в тенджерата и се добавят нарязаните на кубчета картофи и моркови, заедно с пасираните домати. Вари се до готовност. При поднасяне се поръсва с нарязания на ситно магданоз.  ]]> https://receptnik.net/recipe/%d0%ba%d1%8e%d1%84%d1%82%d0%b5%d1%82%d0%b0-%d0%bf%d0%be-%d1%87%d0%b8%d1%80%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8/feed/ 0