Домашен течен шоколад
2013-06-16
Average Member Rating
(5 / 5)
3 People rated this recipe
Други рецепти
-
Палачинки с лимонада
-
Мързеливо кюфте на фурна
-
Мусака с гъша кайма
-
Меден сладкиш
-
Лимонов кекс
Продукти :
- 300гр. захар
- 250 гр. пълномаслено сухо мляко
- 150-200мл вода
- 125гр. масло
- 2 с. л. тъмно какао
- ванилия
Начин на приготвяне:
Водата се слага да заври, след което се добавя захарта и се бърка, докато се разтвори напълно. Прибавя се маслото и отново се бърка, докато се разтопи. Сухото мляко, какаото и ванилията се смесват в дълбок съд и към тях постепенно се налива горещата течност, като се бърка непрекъснато, за да не се образуват бучки. Получената гладка хомогенна смес се разпределя в подходящи формички и се оставя в хладилник за 6-8ч да се охлди добре преди консуманция.
Може да се използва и като глазура за торти и сладкиши.