Комбинирана салата

Продукти за 4 порции:

•                 2бр. зелена салата
•                 2 домата
•                 130гр. сурови гъби
•                 1 връзка репички
•                 1 краставица
•                 2 стръка пресен лук
•                 150гр. шунка
•                 200гр. царевица
•                 1 стрък пресен чесън
•                 150гр. кашкавал
•                 4 стръка магданоз

Дресинг: 

•                      150гр. майонеза
•                      2-3 с.л. бяло вино
•                      1 с.л. лимонов сок
•                      1 с.л. оцет
•                      150гр. кисело мляко
•                      1 ч.л. горчица
•                      сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Зелената салата се накъсва на малки парчета.Шунката,  кашкавалът и доматите се нарязват на кубчета, а гъбите, репичките и краставицата – на филийки. Лукът, чесънът и магданозът се накълцват наситно и всички съставки се разбъркват в голяма купа. Отделно се приготва дресинга, като първо се разбиват майонезата с киселото мляко и горчицата. Добавят се виното, лимоновият сок и оцета. Слагат се сол и черен пипер на вкус. Салатата се залива с дресинга непосредствено преди сервиране.